08/12/2022
Najnovije vesti
16. Festival čvaraka Valjevo Turistička organizacija Grad CZK čvarkijada slanina mast FOTO Dragan Krunić Objektiva.rs Valjevo

POČEO JE FESTIVAL DUVAN ČVARAKA

Autor 08/10/2022

Nakon dvogodišnje pauze danas je počeo tradicionalni 16. Festival duvan čvaraka. I ove godine festival koji je svečano otvoren u podne pozdravnim govorom Ane Marković, direktorke Turističke organizacije Valjeva, privukao je veliki broj posetilaca kako iz samog grada i okoline, tako i mnogobrojnih gradova Srbije.

Nakon pozdravnog govora i svečanog otvaranja, program su nastavili i članovi valjevskih kulturno-umetničkih društava. Istovremeno na kolubarskom keju 32 ekipe takmičile su se u pravljenju “šoder” čvaraka, uz istovremenu prodaju pečenja i svih suvomesnatih proizvoda. Po prvi put predstavilo se i pet turističkih organizacija (Lajkovac, Lazarevac, Mali Zvornik, Krupanj i Kikinda) sa svojim ponudama za goste festivala.

Nakon završetka takmičarskog dela, tročlana komisija za najbolje “šoder” čvarke prvu nagradu dodelila je ekipi Gastro fest iz Brankovine. Vicešampionskom titulom okitila se ekipa mesare Biftek iz Valjeva.

Na ovogodišnjem festivalu Duvan čvaraka primetno su povećane cene proizvoda, “šoder” čvarci prodavali su se po ceni od 1500-1.600 dinara, duvan čvarci (nije ih bilo previše danas) po ceni od 1.600-1.800 dinara. Cena prasećeg pečenja se kretala od 1.500-1.800, a jagnjećeg od 2.000-2.400 dinara.

Program je nastavljen u večernjim satima koncertom Harisa Džinovića. Sutra se očekuje još više posetilaca, kada je na programu takmičenje u pravljenju duvan čvaraka.